每个中国人都有自己的“中国梦”，陈万能也不例外，他的梦就是把杨梅酒卖到全世界。

　　2011年创立湘百仕酒业时，陈万能58岁，在别人准备退休的年龄他却重新开始了自己的职业生涯。仅仅2年多的发展，年轻的湘百仕作为靖州杨梅酒龙头企业，显出独有的朝气，日益“健壮”。而陈万能的头发日渐花白，常日里忙于打理公司业务，开辟新的市场，奔于新厂房的建设……

　　他笑称自己赶了趟“时髦”，因为经常打“飞的”而成为空中一族，每天醒来都是身处不同的城市。

　　老骥伏枥：花甲老人二次创业

　　亲切、健谈，笑声爽朗，这是陈万能给人的第一印象。作为湖南湘百仕酒业有限责任公司的掌舵人，陈万能被靖州当地人所熟知：两年前，在外办厂的他毅然回到家乡，一手建立起湘百仕酒业，用两年的时间，亲手打造了这张靖州名牌。但是陈万能说，他更喜欢另一个称呼——创业者。

　　联系上陈万能时，他刚在武汉参加完中博会，马不停蹄地赶回湘百仕——公司的扩建项目正在紧锣密鼓地施工。“在中部地区打开了销路”，从武汉带回2000箱价值百万杨梅酒的订单，在经历过大风大浪陈万能看来，还只是一小步。

　　虽然今年已经是花甲之年，陈万能却依然精力充沛，把所有的精力都投入到工作和学习当中，他的办公室最显眼的是他的书，不管是专业书籍，还是人物传记······他都学，“总觉得时间不够用，真恨不得一天能有48小时！”，“活到老学到老”是他的座右铭。他勤奋、乐于专研的学习、工作态度，让很多年轻人都自叹不如。

　　回乡创立湘百仕，并不是陈万能对创业的第一次“涉足”。早在上个世纪九十年代，他就毅然放弃稳定的工作，到广东捣腾起矿产品加工。骨子里的他，有眼光、有闯劲。当时在旁人认为“得不偿失”的想法，现在看来颇有“先行者”的风范。十几年下来，广东的生意做得有声有色。“做企业跟做人一样，需要憋着一股劲，破釜沉舟，不进则退，铆足了干劲，还需要一步一个脚印、扎扎实实”，这是陈万能办企业最大的法宝。

　　十几年办企业的经验让他体会到，一个企业的长足发展，光靠资金、设备等物质条件是远远不够的，更要注重“精神文明”——为员工提供良好的学习环境，创造提升能力的空间，他会组织员工外出学习，甚至会亲自给员工进行培训，“企业靠得不是一个决策者，也不是一兵一卒，只有让每个员工都有一技之长，才能称得上是‘朝阳企业’”。在广东打拼的十几年，让陈万能积累了原始资金，矿产品加工事业也逐渐稳定下来，每年都能获得不菲的收益。但他时时感觉到不可持续发展行业的危机四伏，总想开辟自己的第二份事业。

　　2009年，他回家乡看到靖州有着丰富的优质杨梅资源，经过充分的调研，陈万能发现，杨梅酒能降低血浆粘度，使血栓不易形成，有效预防动脉硬化，减少患骨质疏松等老年病的几率，是老年人养生保健之选。同时，杨梅酒内含有20多种氨基酸，其中8种为人体必需，具有养胃健脾、理气活血抗、提高机体免疫力，治腹泻，消除疲劳，增进食欲之效。于是，陈万能开始了自己的“第二次”创业

　　赤子情怀：健康果酒助农增收

　　“这个年纪应该在家安享天伦之乐了！”“重新创业得担多大的风险？”……

　　陈万能有一个让人艳羡的家庭，几个孩子都“不用操心”，大女儿还在北京安了家，有房有车，儿子也在部队当兵，已成为四级士官。起初，大家都不支持老陈的“一时兴起”。

　　“眼看着娇艳欲滴的杨梅就这样烂在了山里，我心急上火。”陈万能说出了创办杨梅酒厂的初衷。

　　靖州县是全国闻名的“杨梅之乡”，全县17个乡镇盛产杨梅，杨梅资源十分丰富，但由于杨梅采摘期短，保鲜困难，每年梅农收摘出售的鲜杨梅还不到杨梅产量的30%。“杨梅虽好，不易保存”，保质期几乎成为靖州梅农最难解的困难，因为打不开销路，梅农都是“看天吃饭”。

　　陈万能将目光落在了生产杨梅酒上。一来，靖州有做杨梅酒的传统，杨梅酒和杨梅一样盛名在外，醇正的杨梅酒富含人体必需的氨基酸、维生素及多种微量元素，喝了不伤头、不干喉、不胀肚，常饮有益人体健康，正符合现代人追求健康的生活理念，保健酒有巨大的市场；二来，长期以来，果酒市场都被国外的葡萄酒品牌占领，如果将靖州杨梅酒打造成为中国的“拉菲”，那么受益的不只是靖州梅农，还可以带动整个产业。

　　“我的杨梅酒不添加色素、防腐剂”，为了寻找杨梅保鲜和科学酿造杨梅酒的技术，陈万能多次前往湖南农业大学食品科技学院请教专家，并与学院签订合作协议，依托该院科研团队进行科研，采用先进的设备与科学的酿酒工艺，终于有了自己独有的酿酒秘方。正是依托靖州当地丰富的杨梅资源，选用优质杨梅，经恒温发酵酿制品质杨梅酒，不但保留了杨梅的原汁原味，而且口感更浓厚，酒质更醇正，香气更浓郁，湘百仕有了自己的核心竞争力。来自怀化市质监局的“体检报告”，树立了湘百仕杨梅酒的品质地位。