草根创业者刘向阳和他的房车创业号

2013-11-20 09:37:10 来源:当代商报编辑:

　　前言：他，一介草根，却凭借着坚持不懈的努力，在把控中国传统文化小吃的精髓上，开创中了豆腐小吃的新时代。2010年，他打造的斗腐倌香豆腐入选成为中华特色名小吃。2013年，他重磅推出“斗腐倌房车创业号”帮助大学生创业。他就是特色小吃斗腐倌香豆腐的创始人刘向阳。

　　是什么促使他创立独具一格的香豆腐呢？他的香豆腐又有什么特别的地方呢？他的房车创业号又是怎样帮助大学生创业的呢？

斗腐倌创始人刘向阳与外国好友

　　香豆腐叫板臭豆腐一炮打响

　　在湖南长沙，说起香豆腐就会想到臭豆腐，香豆腐的成功自然离不开臭豆腐的百年积淀，香豆腐的成功就是借臭豆腐名声开始的，长沙人耳熟能详的广告语“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”就出自刘向阳的创意，2006年，刘向阳先生放弃了经营多年的湖南特产店，从摆一张桌子开始买香豆腐。刘向阳介绍说：“当初在选项目时，我想到湖南的小吃臭豆腐很有名，咱们毛主席还曾说过‘臭豆腐闻起来臭，吃起来香’，所以我就想我能不能做一个“闻起来香，吃起来更香”的“香豆腐”，然后我就找了不同的特色豆腐去研制，刘向阳通过寻访民间地道的传统豆腐制作工艺，并聘请农大的教授作指导，终于研究做出了一种“香飘久远、香辣美味的的豆腐，并用叫板臭豆腐的广告语“有了香豆腐和臭豆腐拜拜”而一炮打响，其独特的产品特色和创意，让香豆腐成功入选中华特色名小吃。

　　斗腐倌香豆腐摆脱臭豆腐的刺鼻的气味，将长沙豆腐小吃带入一个闻着香吃着更香的境界。斗腐倌香豆腐不仅一种制作工艺，运用“卤、酱、炸、烤、烧、煎、酿”等七种豆腐制作工艺，生产出“黄色、酱色、黑色、白色”等颜色诱人、口感各异的七种特色豆腐。同时，斗腐倌秘制出了一种香辣美味、风味独特的辣椒酱，特色香豆腐配上独一无二的辣椒酱，味觉感受更加的丰富。

　　经过5年的快速发展，目前发展出加盟店700多家，拥有邵阳和娄底两个生产基地、技术培训中心、创业培训中心、品牌运营管理的一条龙经营企业，“斗腐倌香豆腐”小吃也成为了中国豆腐小吃第一品牌。