在基地内的加工车间里,两条精深加工生产线正有条不紊地运作着。
当代商报(记者 王晶艳)长沙市科技局以科技创新为首要推动力,引领科技创新和科技成果推广,长沙农产品优良品种和农业新技术的推广覆盖率达到80%以上,农业创新体系基本形成。
位于长沙县金井镇的精品香署种植基地,已被确定为“中国科学院亚热带农业生态研究所国家十二五科技攻关项目重点实验基地”“湖南省农业科学院国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站”。
据了解,该基地的创始人彭焕新,长沙县白沙乡人,工商管理硕士毕业的他,毅然舍弃了20万年薪的工作,回到家乡成立长沙沃园生态农业科技有限公司,种起了香薯,将全部心血放在了发展特色农业上。他的公司依托中科院亚热带农业生态研究所、浙江大学、湖南省农业科学院等科研院所的农业科研成果和高新技术,主要经营纯生态有机农产品。
红薯作为一种安全、健康、营养的碱性食品成为了彭焕新新创业的首选开发产品。“我种的香薯不简单,是生态农业专家从2000多个品种中精选出来的,属于国家知识产权保护的珍稀品种。彭焕新在栽培管理方面落实良种良法优质栽培技术,是大部分特色品种单产达到或超过1500斤,且品种在外观、食味和加工特性等方面明显优于当地传统品种。
在基地内的加工车间里,两条精深加工生产线正有条不紊地运作着。先将新鲜香薯打成浆,再把浓浆注入烘焙模具……经过一道道工序,2小时后“灰头土脸”的鲜薯便完成“华丽变身”,一袋袋煎饼、小花片儿等各式各样的休闲糕点新鲜出炉,让人垂涎欲滴。
该公司引进了台湾的休闲食品加工技术,对香薯进行深加工,制作成高档点心投放市场。同时依托食品加工科研成果,实现了由初级农产品向高附加值的精品加工转化,有效解决了农民传统种薯后储存和销售的难题。彭焕新的精品香薯种植基地基地带动周边500余农户参与种植,农户每亩增收4000余元,不但让农户得到实实在在的实惠,也增强了他们对特色种养业和农业产业结构调整的信心和兴趣。
“农业加快引进先进的农业技术和科研成果,提高了经济效益,实现农业增收、农民增收,具有良好的经济效益。”为了打通生态农业整个产业链,彭焕新带领他的团队创新销售模式,除开成立专营门店外,还利用淘宝网店、门户网站、微信、微博、微商城等电子商务平台进行营销。