11月28日，记者从2013中国中部（湖南）国际农博会现场获悉，常德企业臻旺（湖南）生态食品科技开发有限公司提供参展的“红薯粉丝”，由于高品质、纯天然，已成为2013中国中部（湖南）国际农博会金奖候选产品。展区位于一楼T区23号，该公司此次为首次参加农博会。

　　据了解，臻旺（湖南）生态食品科技开发有限公司成立于2012年7月，注册资金1200万元，占地面积43000平米，建筑面积20000平米，位于环山依水的丘陵地区，现有先进的淀粉生产线、红薯粉丝生产线各一条，年加工红薯粉丝16000吨，年产值可达7000万元，实现税利700万元。在2013年5月通过QS认证。公司拥有三千余亩的红薯种植基地，常年聘请有丰富经验的专业高级农艺师指导种植。是我省种植面积最大、加工能力最强的红薯淀粉及红薯粉丝企业。

　　众所周知，红薯的营养十分丰富，它富含人体所需要的铁、钾、镁等微量元素，具有软化血管、增强食欲、润肠通便之功效，是女性朋友减肥养颜的理想食品。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。据臻旺（湖南）生态食品科技开发有限公司副总经理张富良介绍，公司采用自制优质红薯淀粉，经先进技术脱脂净化处理，用现代科学工艺精制而生产的红薯粉，色泽黄亮、身干条细、均匀、韧性好、拉立足、不仅保持了红薯的所有营养与优点，且更宜烹饪、更宜保存、更有利于人体吸收。经常食用，能促进人体免疫能力增强，具有很好的防癌抗癌之功效。

　　据记者了解，消费者在此次农博会期间购买可享受一定的优惠，买一（500克）送一（100克），买五（100克）送一（100克）。一位姓李的顾客现场试吃后告诉记者；“这种红薯粉丝刚吃下去没有什么味道，等一会会后就有一种淡淡的甜味，口感不错，值得购买。”

　　张富良副总经理表示，臻旺（湖南）生态食品科技开发有限公司生产的红薯淀粉与红薯粉丝真正做到了是以优质红薯为原料，无任何其它添加，是消费者们绝对放心的纯天然保健食品，是享受高档生活品质人群的健康长寿食品。记者屈之程吴迪