有着世界“苹果之王”美誉的新疆阿克苏红旗坡“冰糖心”苹果，11月27日正式入住农博会一楼T区20号展示，市民可以购买品尝到正宗的“冰糖心”苹果了。

　　记者在展示去看到阿克苏红旗坡冰糖心苹果外表光滑细腻，体型较大，一个约有半斤，果点隐约可见，品尝后感觉果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后果味浓郁，并且无残渣。据工作人员介绍，阿克苏红旗坡冰糖心苹果最关键就在于“糖心”，正宗的阿克苏苹果会经历自然霜降，在果肉和果核中间露出一圈透明的糖色，打开后果核透明，俗称“糖心”。

　　展区负责人李总介绍说，这么好的品质全仰仗当地特殊的自然条件。旗坡农场的温差，相对阿克苏地区地区，它要平均低2到3度，再加上日照、天山雪水的浇灌，周围无任何工厂的污染，所以它的品质是特别的好。所谓的冰糖心，横切切开以后，它的糖分在苹果中凝积，自然形成了晶体状的物质，集中的在果芯周围。

　　据悉，阿克苏红旗坡冰糖心苹果非常适合婴幼儿、老人和病人食用。现在城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻上一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。苹果含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢牙齿。此外它还含丰富的果胶和大量的维生素C，常吃苹果，有助调节肠的蠕动，具有排毒养颜和减肥的功效。记者吴迪