位于宁乡县城304加油站对面的“致家食府”，相信吃货们不会陌生。

　　可别小瞧了这家食府。相信吗，这家2002年就稳居宁乡的食府以色全、香醇、味正、型佳而扬名，引起了广大美食者的关注。

　　在餐饮行业竞争激烈而物价又飞速上涨的今天，“致家食府”全新的高档装修和令人讶异的低廉价格让顾客络绎不绝。口味蛇和香辣蟹分别只卖18元一斤和28元一份，很多人不理解，进货价就要60多元一斤的蛇居然只卖18元，这分明是亏本生意嘛。而店老板谈胜军却如是说：“我这店开了有十多年的历史了，之所以能支撑这么久，是因为我有自己做事的原则，办一家老百姓吃得起的健康餐馆，不赚暴利只赚人气和口碑。”

　　认识谈胜军不记得是在哪一年的冬天，只记得是天气很冷的一个中午，我在他店里吃火锅，由于配送的蔬菜迟迟没上，便随口问了问。没想到他却亲自过来作解释，说蔬菜都是他还在农村老家的“爸妈亲手种的，因为天寒霜冻产量不高，今天托运过来的都卖完了”。于是，我和他成为了朋友，不是因为他魁梧的身材和憨厚的笑容，而是他的直爽忠诚。

　　其实，让人更为欣赏的是，他既当老板又当厨师，但总能以干净清爽的姿态示人。这种“出得厅堂，入得厨房”的男人，总是能给人一种吃得放心的安全感。

　　说起“致家”，谈胜军很是满足，他说，“致家”是每一个顾客的家，菜的味道不仅融合了百家之所长，在选材上更是保障了新鲜健康的基本原则。

　　精致到家，宾至如归，这是对谈胜军和“致家”的全部解释。