文/牛亚飞
2016年3月初，在北京《奋斗》栏目组拍摄基地，上海欧鸿电子商务有限公司董事长倪明杰接受了央视知名主持人朱轶的专访，畅谈品鲜GO的企业理念和发展规划，同时分享了他跌宕起伏的创业奋斗史。
倪明杰，出生于浙江温州一个普通家庭，父母务农。18岁倪明杰便开始从商，意气风发的他之后又闯荡上海，自学业务，从纺织品外贸淘到人生第一桶金，由此开启了事业之路的辉煌大门。2002年8月，上海欧文国际贸易有限公司在上海浦东新区注册成立，欧文国际贸易从单一的出口纺织品，逐渐成长为进出口五金、电气、化工产品等综合国际贸易公司。2013年，上海欧鸿资产管理有限公司、上海欧鸿电子商务有限公司、上海贝思富实业有限公司相继成立，欧文国际集团不断发展壮大;2014年，澳洲欧文国际有限公司成立，标志着欧文集团正式进军海外。
品鲜GO——健康 有机 原生态
2015年8月，品鲜GO正式上线。品鲜GO是一个倡导“健康有机原生态”的生鲜服务平台，涵盖海鲜、肉类、蔬菜、水果、粮油副食、乳品蛋奶、酒水饮品、南北干货等八大类食材。可以说，凡是老百姓餐桌上的必备食材，品鲜GO几乎都囊括了。
“品鲜GO”这三个字寓意了倪明杰的事业愿望，“品” 代表品质。倪明杰骄傲地告诉朱轶，品鲜GO平台上售卖的食材一定是高品质的。“鲜”代表新鲜，倪明杰的团队自建了仓库和冷链物流团队，保证消费者拿到手的食材，口感和新鲜度都在最佳状态。“GO”代表了品鲜GO团队的速度。消费者最快可在16小时内收到货品，并且可以自选时间段送货。
将食品安全坚守到底
以前中国人只要吃饱，现在讲究要吃好。安全的食品，和干净的空气、水源一样，越来越成为一种稀缺资源。倪明杰表示，品鲜GO要做的，就是找到这些只有严苛的原生态环境才能培育的稀缺食材，并把它们带给千家万户。
为了保证食材的绝对高品质，品鲜GO有两个部门专门进行食材前期的筛选工作：一个是采购部。采购部的专业买手团，会前往各地搜罗好食材，亲自确认供应商的资质，实地探访食材的成长环境和生长方式。
还有一个是品控部。倪明杰告诉我们，品鲜GO自成立之初就定下了铁律：所有供应商，只有通过SGS、ITS这些国际检测巨头的检测之后，才能跟他们签合同，才能售卖给消费者。比如，品鲜GO的果蔬类必须通过全部203项农残检测，对有机产品的农残实行零容忍。
正是由于如此严苛的筛选条件，在品鲜GO买手团考察过的近500多家供应商中，最终只有50多家脱颖而出，成为品鲜GO的合作伙伴。
从金融领域到生鲜电商的转身
主持人朱轶在得知倪明杰原本从事的领域是贸易和金融后，对他转型创业的历程产生了好奇。倪明杰坦言这是源于他的一段见闻。2012年，微信刚刚兴起。从家乡故友的讲述中，倪明杰得知了好多家乡村民得癌症死亡的消息，其中不少还都是三四十岁的青壮年。光是那一年听说的就不下10起。这让倪明杰十分震惊。他说，“癌”这个字里有3个“口”，病从口入，癌症也多是吃出来、喝出来、呼吸进来的。这几年得肺癌、食道癌、肠道癌的多，跟空气、水和食物污染可能就有很大关系。
由此，倪明杰萌生了做生鲜电商平台的念头。当时，他身边几乎所有金融圈的朋友都劝他放弃——与金融相比，做电商显然算不上是赚钱的买卖。然而，出于对食品安全问题的深深关切，倪明杰不仅坚持了下来，还把这份事业做得有声有色。
在正式上线之前，倪明杰带领自己的团队花了相当大力气，将基础框架搭建得相当扎实，包括自有冷链物流、自建仓库等等。另外，品鲜GO对供应商的筛选、对食材品质的把控极尽严苛，产品不经权威机构检测不准上架。这是倪明杰最引以为傲的两大特色。
一年多来，品鲜GO已经在检测费上花费了158万元。倪明杰说，他一定还会持续投入下去。
热心公益 心系社会
关注食品安全的同时，倪明杰也时刻心系公益。倪明杰说，企业的财富取之于民，我们有责任也有义务回馈社会。
2015年4月，品鲜GO和上海浦东新区的5家敬老单位顺利对接，向他们捐赠了4吨大米;2015年9月，品鲜GO又向7家敬老单位捐赠4千多罐、价值7万多元的即食水产品;2015年8月，天津滨海新区爆炸事件发生后，品鲜GO员工在第一时间自发组织捐款，募集到善款6万多元，全部捐赠给了天津市慈善协会。
愿景：让消费者都吃上安全食品
谈起品鲜GO在做的这项事业，倪明杰表示非常有信心，也希望有越来越多的人加入。高端的食材需要优良的环境，相对来说附加值也比较高。慢慢地，农民会愿意留在农村从事有机农业，留守儿童、空巢老人问题会得到缓解。中国农村、生态环境的整体现状也会得到改善。所以，品鲜GO一定会坚持高品质不动摇，保证消费者舌尖上的安全。
录制的最后，倪总在照片墙上写下了自己的奋斗感言：让消费者都吃上安全食品。“安全食品”四个字刚好写在照片的顶上。朱轶笑称：“倪总这是把安全食品顶到了自己头上啊。”一语双关，给倪明杰的《奋斗》之行做下了最好的注解。
最后，我们预祝倪明杰和上海欧鸿电子商务有限公司未来发展更加顺利，更好地为国人舌尖上的安全保驾护航!
