近日，《奋斗》栏目组有幸邀请到镇宁功达波波糖食品有限公司总经理伍万芬女士做客《奋斗》栏目组，与央视著名主持人阿丘对话，陈春凤、雷新等波波糖销售总监为观察员参与录制，本期栏目带我们了波波糖行业大佬的奋斗故事!

　　落口即酥，名扬百年

　　波波糖，是清朝咸丰年间，当时的镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子，于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食，经过多次试验，几度失败，终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口，别具一格的“波波糖”。 因它落口即酥，制作过程中多如水波荡漾，所以又名落口酥、波波酥波波糖。

　　波波糖是有着几百年历史的传统食物之一了，据说因为民间有着很多广为流传的传说使波波糖在贵州十分知名，传说一当地苗族、布依族、汉族群众中还流传着以波波糖慰问太平天国起义军的传说。

　　百闻不如一见，有着这么多传说，大家都想要尝尝这传说中的美味了，伍万芬将波波糖带到现场来，阿丘老师和现场观众都一饱口福。

　　阿丘老师问道：波波糖做得这么好，你们是自己研发的还是有什么祖传工艺吗。对此伍万芬回答说是丈夫家祖传的波波糖生意，并讲述产品渊源，直到现在伍万芬的波波糖生产还是在风景秀丽的黄果树附近，运用着当地的材料，加上波波糖传统的制作工艺，可以说是原汁原味!

　　我们都知道糖是零食，平时嘴馋吃吃可以，但是不益吃多，特别是上了年纪的，吃多了不光黏牙还对血糖不好，但是伍万芬的波波糖老少皆宜，它不仅好吃，经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪，营养丰富。并有润肺、止咳。所以他即可以当做零食，更是一种修身养性的食品。

　　波波糖以饴糖为原料，饴糖清甜易消化，经过麦芽酶的作用可变为葡萄糖，直接进入血液，极富营养，加上芝麻末，更加香甜酥脆，入口即化，是一种老少皆宜的食品。

　　波波糖制作工艺十分复杂，它的制作过程有：发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序。

　　十年磨工艺，百年炼口碑

　　制作工艺如此复杂，伍万芬当初学这手艺没少下功夫。她虑心向长辈们学习波波糖的生产工艺，为了掌握波波糖生产配方、熬糖温度、扯糖技巧等十多道工序，她没日没夜地工作在生产现场，以她坚韧的毅力、吃苦的精神掌握了波波糖的生产工艺。

　　祖传的手艺和祖传的基业都有了，按理来说这生意开始做起来应该很好，但是恰恰相反。虽然有祖传的手艺，但是生意已经荒废很久了。所以根本没有什么基业可言，几乎是白手起家。当时一没资金，二没技术，三没销路的创业困境至今让伍万芬记忆犹新。

　　刚刚开始，我的产品只仅限在家里销售，产量最少。最开始没想做多大，只想着把产品做好，把生意做好;店面不大，但倾注了我的全部心血。谁知道，渐渐地“功达牌”波波糖有了好的口碑，回头客也越来越多，业务也逐渐地多了起来。

　　其实让伍万芬企业做大的主要原因不光是她的产品，更因为她比较注重这个产品质量和品牌信誉，现在公司做大了，很多事情也无法事无巨细。但是在维护企业的形象这一方面。伍万芬可是尽心尽力，平时不仅以诚信严格要求自己，也要求集团全体员工处处以诚实守信的形象面向社会。

　　公司具有“ 诚信、务实、团结、高效”的企业精神及核心理念，公司始终坚持“质量第一，客户至上”的原则，这些都作为企业制定决策的根本出发点。

　　经过10多年的发展，先年销售额达到1000余万元。企业还获得了“贵州省著名商标”、“贵州省诚信产品十佳企业”、“《中国质量万里行》质量跟踪产品”、“贵阳美酒美食节大众喜爱食品”等荣誉。

　　感恩的心，感谢有你

　　1988年，伍万芬成家后，当时孩子小，家庭经济状况非常差，没有经济来源。为了能让家里过得更好，她摆过摊卖剪粉、开过面粉加工店、副食店、小饭馆。虽然她自己很努力，但是由于没有经验、经营不善，生意亏损了，还欠很多的外债，家庭的状况更糟了。这之后的伍万芬曾经萎靡不振，迷上了打麻将，来消磨痛苦的时光。现在很多女人嫁了人之后，就专职做家庭主妇，但伍万芬却也不想着闲着，而是一直想着为家人过上更好的生活，是个女强人!

　　伍万芬是个很有爱心的大姐，这也跟她的经历相关，小时候条件很差，所以伍万芬一直想着如果未来自己赚了钱一定要帮助那些像她一样的贫穷孩子，让他们过的更好!

　　她记得自己那会儿失业的时候也十分的迷茫，找不到机会，所以她也希望能帮助一些下岗的需要为家里人做些什么的人们。

　　汶川地震那会儿，当时所有职工捐献的有限的5000余元，在巨大的灾害面前是微不足道的，怎么能帮灾区度过难关?伍万芬看到灾区人民的人民正在承受巨大的痛苦，心中也很焦急。当看到电视报到灾区人民缺乏食品时，突然想到自己生产的产品(波波糖)正好也是食品，就忙找来镇宁万祥波波糖厂厂长商量，他们最后决定，连夜加班加点，专门为灾区人民生产一批波波糖。

　　2008年5月16日，由镇宁自治县两家最大的波波糖生产企业捐赠的价值28.05万元的波波糖打包上车，在市工商联的统一组织下，连续行驶28个小时，赶到四川省绵阳市旌阳区孝泉镇，将这批饱含着爱心的波波糖亲手送到了灾区人民的手中。

　　我们受过的苦终会成为我们宝贵的财富，我们希望伍万芬的奋斗故事能给广大女性企业家和事业型女性更多启发和思考，希望她坚强的力量能够传递!