王章峰，陕西西安人，章峰饼业总经理，斯文，儒雅，成熟，沉静的气质中，透着与生俱来的温和，谈笑间还流露出一种既强烈又自然的亲和力。很容易把他的形象和章峰饼业的标志“联系在一起”，因为他和它的企业都给人一种青春、健朗、活力四射的感觉。以其姓名命名的“章峰饼业”，近年来先后获得“消费者信得过单位，消费者认为质量最佳品牌”、“重合同守信用企业”等荣誉称号。

　　王总谈到企业管理时，特别注重人文关怀，总时平易近人，具有很强的亲和力，他和他的员工犹如家人，朋友般融洽，可亲可近，也就是这样一位崇德重信的管理者，在百忙之中把他的员工放在第一位，当每次听到员工身体欠佳或其家人遭遇不幸时，王总会第一时间赶到并帮助和支持，亲临开导和安抚，让员工深深感动，使员工不由得把自己从一个，“打工者”变成“主人翁”更是企业无形中产生了巨大的凝聚力，让“主人翁”的精神和章峰饼业紧紧地团结在一起，为企业共谋发展提供了强大的精神助力。

　　王总谈到在企业经营时，特别注重经营方式，他告诉员工，硬气不一定在外表，而是在骨子里，实力不一定挂在嘴边，而是在行动上，有着高远的志气和眼光，有着创业的决心和激情，有着敢打硬仗、敢为人先的魄力，才能发挥和创新、智慧的融入才能做活一个企业，食品以质量为本，把最优良的产品献给顾客。一个企业要想做大做强，产品的质量是命脉，王总深知这个道理，为了做到以质量求生存，他始终坚持“食品工业是道德工业”的经营理念，将打造一流的质量作为创建品牌的基础，先后制定了一系列制度：1索证索票制度2查验记录制度3库房管理制度4销售卫生制度5展示卫生制度6健康检查制度7安全知识培训等制度。

　　2014年12月30日，章峰饼业又一家店面开业，全国各地的食品厂商前来一一道贺，各地的经销商来参观新的店面和挑选产品，热闹非凡，看完新的店面和新的产品，大家一同来到王总安排的酒店共同交流食品行业未来发展和前景。(记者 尹西林)