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湘西汉子与他的多维生态野养山鸡

2013-10-10 08:42:00 来源:当代商报 编辑:


    按图索骥,张明权又发现虫菊是很好的杀虫植物,气味能杀虫、花瓣落入土中可杀死虫卵和蛹,还能为蔬菜入冬保温提供植物保护、救心草能抑制杂草生长,还是一种山区常见的药食同源、营养丰富、可降低血液“三高”的天然有机野生蔬菜、三叶草能为土壤增肥等。大自然就是创造灵感的最大实验室,这些书本上没有记载的延伸组合功效,统统被张明权搬进了多维生态的理念王国中。张明权利用动植物、微生物相生相克的特殊规律,创造了多维立体生态芝麻园、生态疏菜园、生态果园、生态玉米园等。

    正如哲人们所言中的,机会只垂青那些懂得怎样去追求它的人。鲁老板来电话,说自己年事已高,而自己三个女儿又无心事继承他的事业,只好关了公司一享晚年。恰好此时发生了一件奇事。他二十多年前放生那只母鸡突然回到他身旁,并还带了十八只鸡崽。有时候家禽和家兽对人的感情比人对人的感情还要

董事长张明权

深、还要长久。寨人告诉他走后不到几年,就有人经常从鸡公岭、天马山、贵人山捡到鸡蛋和抓到鸡崽,也经常有人抬枪上山打鸡。张明权抱着老母鸡喜极而泣,这真叫苦心人天不负。

    这种本土山鸡学名叫“柴鸡”,别名叫“小样鸡”,,是因体小肉瘦,腿部没有茸毛而得名。又因地理条件和长期都是自繁自养,使其群体保持了很高的遗传同质性。湘西柴鸡不仅遗传性能稳定而且具有耐粗饲、适应性、觅食性、就巢性强和抗病力强等特性。《本草纲目》记载:柴鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。又有专家告诉张明权,司马溪山峦叠翠,名泉众多,云蒸霞蔚,气候宜人。优美的生态环境,富硒土壤,温和潮湿的气候,为养有机柴鸡提供了得天独厚的自然资源。于是,张明权暗暗地发誓:他一定要养出世界最好的有机山鸡。


贵人山鸡野养图

    张明权继承兴宏养鸡场的养殖技术,加以改良用自已多维生态山里种出的杂粮、蔬菜、以及瓜果喂养,并受老母鸡野养启发将山鸡全部赶上山坡野养,运用多维生态原理进行家鸡野养,并运用自己多年研制的纯中草药预防疫病。果然养出的鸡肉质细嫩鲜美,野味十足。经权威医科大学测定:它含有人体所必需的氨基酸24种之多,其中有多种是人体自身无法合成的,符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病,还有防治癌症等作用。而生出的蛋基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的,营养价值是通常蛋10倍。并且依法注册了“贵人山土山鸡”和“鑫湘凰土鸡蛋”两个商标。正因如此,贵人山土山鸡上市不久就被湖南省举重运动管理中心举重运动员列为指定家禽食品。从2011年起,张明权还要求全社每月定期抽样送到省家禽检测检验中心检验。今年7月最新一次检测表明,检测合格率为100%。

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